piątek, 19 sierpnia 2011

Carrot Cake




Polewa:

  • 400 g cukru pudru (można mniej)
  • 100 g kremowego serka, np. Philadelphia
  • 50 g masła 

Ciasto:
  • 2 jaja
  • 200 g brązowego cukru
  • 150 ml oleju roślinnego
  • 200 g drobno startej marchewki
  • 50 g posiekanych orzechów włoskich
  • 75 g drobno pokrojonego ananasa (świeżego lub z puszki)
  • 50 g wiórków kokosowych
  • 200 g mąki
  • po 1 łyżeczce: cynamonu, sody, soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie: 

Polewa: Mikserem ucierać serek wraz z masłem. Dodać cukier puder, w 3 częściach, cały czas ucierając pomiędzy kolejnymi partiami. Wstawić do lodówki, aby polewa lekko stężała.

Ciasto:
  • Ubić jajka do podwojenia objętości. Dodać cukier i dalej ubijać aż masa będzie gładka i puszysta. Wciąż ubijając na wysokich obrotach, dolać ciągłym, cieniutkim strumieniem olej.
  • Do powstałej masy dodać marchewkę, ananasa, orzechy, wiórki kokosowe i delikatnie mieszać.
  • Dodać przesianą mąkę, cynamon, sodę, proszek do pieczenia i sól, delikatnie łączyć wszystkie składniki. Przekładać do małej formy 21 x 21 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Piec przez 1 godzinę, w piekarniku nagrzanym do 150 stopni.
*Opcjonalnie: Wystudzone ciasto przekroić poziomo na 2 części. Spód smaruję 1/3 ilości polewy. Przykryć górą ciasta i posmarować resztą polewy. Wstawić do lodówki.

 Pyszne i proste w wykonaniu. BON APPÉTIT!

New In


Some detalpicture of new stuff in my wardrobe. Sequin legggings and shirt with cut back from Topshop. I'll be in love with giltters things this fall. More pictures of this gorgeous leggings will show you soon with all outfit.

sobota, 13 sierpnia 2011

Madee Sleep On

OMG i'm so in love with these shoes designed by Steve Madden. Leopard print will be fantastic with wine-colored skinny jeans. Perfect for autumn!


You can find them here

środa, 10 sierpnia 2011

I'm back

Nie było mnie tutaj bardzo długo ale mam zamiar to nadrobić. Postaram się umieszczać posty regularnie. Będą one dotyczyły mody, urody, książek jak i gotowania a także innych ciekawych rzeczy ,które mnie zainspirują. Zaczynam od nowa.

Jako ,że jestem osobą która uwielbia jesień zaczęłam kompletować garderobę na ten okres już wczesnym latem. Dzisiaj zamówiłam płaszcz i kurtkę z przeceny asosa. Bardzo długo nie mogłam się zdecydować, czy wybrać kurtkę czy płaszcz więc kupiłam i to i to ;p Kolory idealne na jesień, proste fasony i niebanalne detale. Tak jak lubię najbardziej.






can't wait for FALL

poniedziałek, 17 stycznia 2011